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裝滿咖啡豆的黃麻袋
圖片來源：@praziarenvelkezaluzie
被稱之為全球咖啡貿易“無名英雄”的黃麻袋價格低廉、堅固且環保，可實現生咖啡豆從原產地到烘焙店間，超遠距離的洲際運輸。但是黃麻是如何成為生咖啡豆代名詞的呢？它的發展路徑與世界上最受歡迎的飲料又有著哪些千絲萬縷的聯系？
WHAT IS JUTE ?
正在被晾曬的咖啡豆麻袋
圖片來源：@thissideupcoffees
黃麻布是以黃麻植物纖維制成的一種布料，該纖維由植物黃麻花中的纖維素和木質素組成，百分之百可生物降解，是世界上產量第二多的天然纖維，僅次于棉花。黃麻纖維作為一種具有吸濕透氣、高強高模、抗菌、可降解等優點的天然纖維素纖維，是一種開發高檔面料的理想原料。黃麻廣泛生長在孟加拉國和印度地區，印度、尼泊爾、緬甸、越南和泰國地區生產的黃麻占有全世界黃麻產量的95%。黃麻甚至出現在了孟加拉國的國徽上。
孟加拉國國徽
圖片來源：Wikipedia
在千年前，咖啡還只是埃塞俄比亞山丘上山羊眼中的普通植物時，黃麻就已是南亞和中東文明中的主要作物，用于食品和紡織品生產。黃麻的歷史甚至可以追溯到公元前三千年的印度河流域文明的青銅時代，它的另一個術語名叫“粗麻布”，來源于德國黑森州，11世紀中葉至16世紀中葉間，神圣的羅馬帝國在士兵的制服中就曾使用黃麻。


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